Brownies

Hà nội đã vào giữa thu, không còn cái nắng oi ả khó chịu, mà thay vào đó là những làn gió heo may, se se mỗi tối xuống phố.

Tối qua đi cafe vơí con trái lớn, câụ chàng nói với mẹ là lâu quá mẹ không làm bánh vị chocolate. Ừ nhỉ! phải vài tháng rồi mẹ không làm bánh vị chocolate mà con thích, cũng vì yêu cầu giảm cân của con mà, Nhưng hôm nay là ngoại lệ nhé, vì con đang bị ốm :-))

Trở về nhà, mẹ trộn bột, nướng 1 khay Brownies để sáng mai ngủ dậy con ăn sáng.

Bữa sáng của con với Brownies và 1 cốc Milo

Công thức làm bánh Brownies đây ạ

 

– Bơ: 150gr

– Đường: 150gr

– Trứng: 3 quả

– Bột mỳ: 100gr

– Bột cacao: 50gr

– Baking powder: 5gr

– Chocolate chảy: 50gr

 

*Bơ để mềm ở nhiệt dộ phòng, Đ ánhbơ c ùngđường đến khi mượt đều. Thêm trứng và đ ánhtan h ốnhợp.

*Rây đều bột mỳ và bột cacao, trộn vào hh, thêm baking powder.

*Trộn đều chocolate chảy

*LÀm nóng lò 175 dộ C, nướng bánhtrong 30′

(Rắc thêm hạnh nhân lát lên bề mặt tùy thích)