Muffin Táo & Quế cho ngày trời đổi gió

25 Th10

Dự báo thời tiết nói hôm nay gió mùa về…
Nghe tiếng “Gió mùa” mà thấy lòng nhẹ bẫng…. sắp đến “Mùa của mình” rồi nhỉ!
Hôm nay, mình quyết định nghỉ học ở nhà (bắt đầu tư tưởng giã đám…heheh), là thứ 3 nhưng bạn Gấu béo cũng được nghỉ. Còn em Sói còi thì vẫn nghỉ ốm ở nhà gần 1 tháng nay.
3 mẹ con ở nhà cùng nhau.
2 bạn bé chơi Lego… còn mẹ thì làm bánh.
Bánh Muffin Táo và quế.

Hương vị nồng ấm của quế thơm sực khắp nhà, như kéo “Mùa đông” về gần hơn.
Mặc dù bây giờ đang chui trong phòng máy lạnh để gõ entry này nhưng vẫn hân hoan lắm, vì đêm nay “gió mùa” về.

Muffin táo:
– 250gr bột mỳ
– 10gr baking powder
– 5 gr bột quế
– 140gr đường
– 160gr dầu ăn
– 90gr sữa chua
– 2 trứng gà
– 2 quả táo, gọt vỏ, bỏ lõi, cắt hạt lựu 1x1cm

 

Cách làm:
– Bật lò nướng 180 độ C
– Trong 1 tô lớn, trộn đều các nguyên liệu khô.
– Trong 1 tô khác, trộn đều các nguyên liệu lỏng.
– Đổ phần nguyên liệu lỏng vào tô nguyên liệu khô, trộn đều (Chú ý, không trộn nhiều quá, bánh sẽ bị chai)
– Trộn đều phần táo đã cắt hạt lựu vào hh.
– Cho hh vào khuôn đã lót giấy chống dính.
– Nướng bánh trong 20 phút hoặc đến khi bánh chín vàng.

Advertisements

2 phản hồi to “Muffin Táo & Quế cho ngày trời đổi gió”

  1. bubuxinh Tháng Mười 27, 2011 lúc 09:53 #

    Còn cái nào không cho xin 1 cái ăn chống lạnh nào??
    Sói ốm thế nào mà nghỉ học 1 tháng liền thế?? Với lại chịu khó đi học để còn về truyền đạt lại kinh nghiệm chứ!!

    • gausoi Tháng Mười 27, 2011 lúc 18:36 #

      Bubu: bạn Sói bị viêm ruột bác ạ! Mọc gần 10 cái hạch ở ruột, gớm, người Sói đã gầy giờ chỉ còn mỏng như cái lá!
      Còn em thì ngán đoạn luộc rau, rán cá, luốc trứng nên nghỉ chơi 1,2 hôm ý mà, hề hề…
      À, có học được mấy món sốt trộn salad, hôm nào em biểu diễn…

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: